矿泉水生产线主要是以压力作为动力，使水达到净化，有效去除水中的杂质，并保留一定的微量元素。该瓶装矿泉水设备具有结构紧凑，安装、维护简单，占地少，使用寿命长等特点。以筛分为分离原理、以压力为推动力的膜分离过程，过滤精度在0.005-0.01um范围内，可有效去除水中的微粒、胶体、细菌及高分子有机物等。超滤过程无相转化、具有良好的耐温、耐酸碱和耐氧化性能，超滤膜采用不同的组建形式、膜材料及工艺设计，可以适应各种不同的水质条件及分离功能。

　　矿泉水生产线的水处理方法中，灭活水中绝大部分病原体，使水的微生物质量满足人类健康要求，称为消毒。臭氧、卤素和卤素化合物这类消毒剂是通过破坏病原体的基本生理功能单元，如酶、辅酶和氢载体等而灭活病元体的。几种消毒剂杀生效率与稳定性的比较：

　　杀生效率：臭氧＞二氧化氯＞氯＞氯胺

　　稳定性：氯胺＞二氧华氯＞氯＞臭氧

　　因而臭氧具有*的氧化性，并且臭氧极易消解成氧气，不会残留在水中对人体构成危害。但造价高，基本上不用于大型水厂，而因其很高的氧化位在水的深度处理上常用。